Carnivoor, geef het door!

De gemeenteraad van Zwolle in vergadering bijeen op maandag 10 oktober 2022,

constaterende dat:

● steeds meer mensen kiezen voor een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon

vanwege hun gezondheid;

● vlees, vis en zuivel de meest milieubelastende onderdelen van ons voedselpakket zijn en een

meer plantaardig voedingspatroon o.a. kan bijdragen aan het behalen van de klimaatdoelen;

● Zwolle in 2040 klimaatneutraal wil zijn en minder vlees eten leidt tot afname van CO2;

● dat de voedselkeuze volgens wetenschappers in sterke mate wordt bepaald door het aanbod

en de sociale norm;

● Het concept “Carnivoor? Geef het door!” van professor, gedragseconoom en Eerste Kamerlid

Henriëtte Prast hierop inspeelt door vegetarische en plantaardige maaltijden als uitgangspunt

te nemen in de menukaart;

overwegende dat:

● de gemeente Zwolle als meest diervriendelijke gemeente is verkozen (2021) en aangeeft

dierenwelzijn belangrijk te vinden;

● het concept ‘Carnivoor, geef t door!’ plantaardig of vegetarisch wordt gehanteerd door het

ministerie van OCW en verschillende gemeenten zoals Amsterdam, Utrecht, Groningen,

Zutphen en Eindhoven;

● plantaardig eten het meest inclusieve voedsel is, omdat iedereen dit kan eten;

● door de norm in de gemeentelijke bijeenkomsten om te draaien van vlees als standaard, naar

vegetarische producten als standaard, de gemeente communiceert dat ze duurzaamheid,

dierenwelzijn en gezondheid serieus neemt;

● door het principe ‘Carnivoor? Geeft het door!’ toe te passen, de keuzevrijheid van mensen

behouden blijft, bewustwording omtrent voedselkeuze wordt vergroot en iedereen die alsnog

vlees en vis wil eten dat gewoon kan doorgeven;

● dat deze motie niet van toepassing is op het bedrijfsrestaurant en het standaard aanbod voor

medewerkers;

verzoekt het College:

● standaard vegetarische en plantaardige gerechten te serveren tijdens bijeenkomsten

georganiseerd door de gemeente binnen het gemeentehuis en waarbij uitzondering gemaakt

wordt voor personen die van tevoren andere eetwensen doorgeven.