Motie 'Carnivoor? Geef het door!' aangenomen

MOTIE VREEMD AAN DE ORDE VAN DE DAG

Carnivoor? Geef het door!

De gemeenteraad van Zwolle in vergadering bijeen op maandag 10 oktober 2022,

constaterende dat:

• steeds meer mensen kiezen voor een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon vanwege hun gezondheid¹;

• vlees, vis en zuivel de meest milieubelastende onderdelen van ons voedselpakket zijn en een meer plantaardig voedingspatroon o.a. kan bijdragen aan het behalen van de klimaatdoelen;
• Zwolle in 2040 klimaatneutraal wil zijn en minder vlees eten leidt tot afname van CO2;
• dat de voedselkeuze volgens wetenschappers in sterke mate wordt bepaald door het aanbod en de sociale norm;
• Het concept “Carnivoor? Geef het door!” van professor, gedragseconoom en Eerste Kamerlid Henriëtte Prast hierop inspeelt door plantaardige maaltijden als uitgangspunt te nemen in de menukaart²;

overwegende dat:

• de gemeente Zwolle als meest diervriendelijke gemeente is verkozen (2021) en aangeeft dierenwelzijn belangrijk te vinden;

• het concept ‘Carnivoor, geef t door!’ plantaardig of vegetarisch wordt gehanteerd door het ministerie van OCW en verschillende gemeenten zoals Amsterdam, Utrecht, Groningen, Zutphen en Eindhoven;
• plantaardig eten het meest inclusieve voedsel is, omdat iedereen dit kan eten;
• door de norm in de gemeentelijke catering om te draaien van vlees als standaard, naar vegetarische producten als standaard, de gemeente communiceert dat ze duurzaamheid, dierenwelzijn en gezondheid serieus neemt;
• door het principe ‘Carnivoor? Geeft het door!’ toe te passen, de keuzevrijheid van mensen behouden blijft en iedereen die alsnog vlees of vis wil eten dat gewoon kan doorgeven;

verzoekt het College:

• standaard vegetarische en plantaardige gerechten te serveren in het gemeentehuis en tijdens bijeenkomsten georganiseerd door de gemeente, waarbij uitzondering gemaakt wordt voor personen die van tevoren andere eetwensen doorgeven.

1 https://www.voedingscentrum.nl...

2

?h=0a815ee15d